Dans cet article, découvrez le calendrier de plantation pour votre potager afin d’optimiser vos récoltes et d’avoir toujours des légumes frais à déguster toute l’année. Suivez nos conseils pour planifier les différentes étapes : plantation, binage, arrosage, blanchiment et récolte.
Janvier et février : préparer le terrain
En janvier et février, il est encore trop tôt pour planter la plupart des légumes, mais vous pouvez profiter de cette période pour préparer le sol. Ainsi, lorsque les beaux jours arriveront, vous serez prêt à mettre en place vos plantations.
N’hésitez pas à enrichir le sol avec du compost ou du fumier bien décomposé pour qu’il soit fertile et prêt à accueillir vos semis et plants de légumes. En outre, vous pouvez commencer à planifier l’emplacement de chaque plante dans votre potager en tenant compte de leur besoin en soleil et en espace.
Mars et avril : lancement de la saison des plantations
Au mois de mars, c’est le moment idéal pour démarrer les semis de légumes comme les tomates, les poivrons, les aubergines ou les courgettes. Ces plantes auront ainsi suffisamment de temps pour se développer avant d’être transplantées en pleine terre au printemps.
Pendant ce temps, pensez également à éventuellement réaliser des travaux de binage pour aérer le sol et faciliter l’enracinement de vos plants. De plus, profitez-en pour installer un système d’arrosage efficace qui vous permettra d’assurer une bonne croissance à vos légumes tout au long de la saison.
Les légumes à planter en mars
En mars, commencez à planter les légumes comme : les carottes, les petits pois, les radis, les oignons, les poireaux, les épinards, les betteraves…
Les légumes à planter en avril
En avril, poursuivez avec ces légumes : pommes de terre, choux, laitues, navets, céleris, fèves et piments.
Mai et juin : transplantation et entretien du potager
Au mois de mai, c’est le moment de transplanter les plants de tomates, poivrons, aubergines et courgettes que vous avez semés en mars. Veillez à bien respecter les distances de plantation recommandées pour chaque légume afin qu’ils disposent de l’espace nécessaire pour se développer.
De même, n’oubliez pas de procéder régulièrement au binage pour éliminer les mauvaises herbes et favoriser l’aération du sol. Par ailleurs, pensez à ajuster votre système d’arrosage en fonction des besoins de chaque plante et des conditions météorologiques.
Les légumes à planter en mai
En mai, vous pouvez ajouter des haricots verts, courgettes, concombres, melons, pastèques, aubergines, poivrons à votre potager.
Les légumes à planter en juin
En juin, vous pouvez terminer vos plantations avec des tomates, des choux-fleurs, des brocolis, des piments, des échalotes et des physalis.
Juillet et août : récolte et entretien estival
Durant l’été, la plupart des récoltes s’effectuent entre juillet et août. Veillez à bien surveiller la maturité de vos légumes et récoltez-les au bon moment pour profiter de leurs saveurs optimales.
N’oubliez pas non plus de continuer à biner, arroser et éventuellement réaliser des opérations de blanchiment pour certains légumes comme les endives ou les céleris-raves.
Septembre et octobre : dernières récoltes et préparation pour l’hiver
En septembre et octobre, vous pouvez encore récolter certains légumes comme les choux, les poireaux, les betteraves ou les carottes. Mais c’est également le moment de préparer votre potager en vue de l’hiver.
Pensez à retirer les plants morts et à enrichir à nouveau le sol avec du compost ou du fumier afin qu’il soit prêt pour les plantations de l’année suivante. De plus, il peut être judicieux de pailler certaines parcelles pour protéger le sol durant la période froide.
Novembre et décembre : un potager au repos
Enfin, durant les mois de novembre et décembre, le potager entre en dormance et ne nécessite pas d’entretien particulier. Profitez de cette période pour planifier les plantations de l’année suivante et réaliser des travaux d’aménagement dans votre jardin si nécessaire.
En suivant ce calendrier des plantations et nos conseils d’entretien, vous mettez toutes les chances de votre côté pour obtenir un potager généreux et savoureux tout au long de l’année.
